八戸ブイヤベースフェスタ

91()1031()の期間限定です。

今回限りの特別編!

特別編では、いつものフェスタとはひと味違ったブイヤベースをご用意しました。
・八戸港に水揚げされる秋の魚介を使用します。
・おなじみの「八戸ブイヤベースルール」は【一回休み】にし、各店のシェフの自由な発想で表現しました。

おなじみのエビベースのスープは旨味の強い濃厚な味わいですが、今回は具材に合わせいつもよりトマトを多めにしてさっぱりとやさしく仕上げています。
具材は、カリッと焼き上げた魚介をふんだんに。
おすすめの魚はカスぺ。カラッと唐揚げにして食感と香ばしさをプラスします。
イカスミパスタも添えて、熱々のスープをかけて、「2度おいしい」をワンプレートでお楽しみいただけます。

「ブイヤベースのおいしさを一皿にまとめました。ボリュームもたっぷりですので、お気軽に足をお運びください。」

西洋料理長 蛭子長一

ブイヤベースセット(ランチ、ディナー共に)
・サラダ
・ブイヤベース
・パン

お一人様 2,200(税込)

席に限りがございます。事前予約をおすすめいたします。

「Garden and Art Lounge いちい」では、下記の商品券等がご利用いただけます。
・八戸市プレミアム食事券
・八戸元気プロジェクト 内丸・城下近隣みんな頑張るキャンペーンプレミアム商品券
・ワンランク上の八戸の食を楽しむ プレミアムセレクション食事券
・青森県おでかけクーポン

※お釣りは出ませんのでお気をつけください。

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Garden and Art Lounge いちい

※当ホテルは、「あおもり飲食店感染防止対策認証店」を取得しております。
上記の内容は予告なく変更する場合がありますのでご了承ください。

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